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2024.12.02更新
12月と1月の休業日のお知らせ


YOLO CAFEとは?

『YOLO』 PROJECT
You Only Live Once

YOLOとは「You Only Live Once」の略で、
「人生は一度きり」
という意味の英語のスラング。
「たった一度の人生なので、思い切り生きよう、冒険しよう、楽しまないとね」
というニュアンスで用いられます。

そして楽しく思い切り生きるために
健康な身体にさらにヘルシーな心も備わっていれば、もっと人生を楽しめるのでは!?

そんな考えの下『YOLO PROJECT』の一つとしてYOLO CAFEは誕生しました。

食べることは生きること
To eat is to live

YOLO CAFEのコンセプト

普段、何気に口にしている
一日3回の食事(一年で1095回)が
私たちの身体や細胞をつくっています。
『生命の維持に必要な食事』
ではなく
自身の身体を日々敬い、感謝しながら
『楽しく生きるために大切にしたい食事』

もっと楽しく生きるためには健康な身体、
ヘルシーな心が必要不可欠ですから
食べる事で心と身体が
昨日よりも健康になるように。

昔から日本人が食べている
発酵食品や日本に昔からある調理法、
または余計なものが入っていない食材を
使った食事で健康になってほしい。

そして、未来を作る子ども達にも
健康な身体をつくる為に
良い食事を食べてほしい。

そんな想いを込めたお料理と空間が
YOLO CAFEのコンセプトです。

YOLO CAFEでは
出来る限り無農薬・無肥料の
自然農法で作られたお野菜にこだわり、
鶏肉や豚肉は残留農薬や化学物質、
飼料にいたるまで
全て人間の体に入る事を大前提に
こだわって選びました。

卵は平飼いの鶏が産んだ健康卵。
調味料、お出汁も添加物・無着色のものを
使用し、さらに自家製麹を加えた
オリジナルなオーガニック料理を
ご提供しております。

『重ね煮』『発酵』主体の
『エネルギー溢れる』オーガニック料理と
『癒しの空間』で身も心も
『エネルギーチャージ』が
YOLO CAFEです。

無農薬・無肥料野菜

無農薬・無肥料の自然農法で作られたこだわりのお野菜を出来る限り集めています。
大地のパワーをたくさん吸収したお野菜は微生物たっぷり・エネルギーに満ち溢れ栄養化が高く、自身の健康やお子さまの健康にもとても良く、お野菜嫌いの子どもでもペロリと食べてしまいます。

お肉・卵類

『化学物質、抗生物質、遺伝子組み換え大豆などの飼料を餌として与えていないお肉』にこだわって仕入れしております。
全て人間の身体に入る事を大前提に選びました。
卵は余計な飼料を食べていない平飼いの鶏が産んだ健康卵のみを使用しております。

重ね煮

重ね煮とは5,60年前から口伝で伝えられている日本伝統の煮物です。
鍋の中で、天に向かって葉を伸ばすもの、生えるものは下に敷き、土の下で根を伸ばすもの、根菜類などは上にと決まった順番で積み重ね、調味料は一切使わずお塩のみで煮ます。

その事によりお野菜の旨味、栄養を余すことなく吸収できるため、とても身体に良いお料理です。そして重ね煮をベースに色々なアレンジメニューを作ることができます。

さらにお野菜一つ一つにも正しい切り方があり、使用する食材に対して最大限の感謝を伝えながらゆっくり煮詰めます。

発酵について

日本に昔からある日本人のDNAに合った発酵食品をおいしい食事で食べて健康になっていただきたいという思いから、発酵"麹"をテーマにしたお料理をご提案しております。

当店で使用している各種麹は全て味にもこだわった自家製麹を使用しており、乳酸菌も豊富で女性の美肌やアンチエイジングまたは健康にもとても効果的です。

調味料・お出汁

化学調味調を排除し、天然の物だけで製法した調味料を使用しています。
お塩は全て天然天日干しのお塩を使用。お醤油・お味噌も昔ながらの製法で作られた余計な物が入っていない手作りの一品ばかりです。

ドリンク類

紅茶やコーヒーも全てほぼ無農薬・無肥料農法で育てられた素材。豊満な香りの最高級のセイロンティーと旨味・酸味・苦味のバランスが絶品のコーヒーをご用意しております。
身体に優しく美味しいオーナー一押しの一品達です。

A salon that keeps your mind clean and healthy

健康もキレイも食べ物で身体を整えるだけではなかなか維持ができません。
日常には小さいものから大きいものまで多くの悩みやストレスが存在します。

YOLO CAFEには様々な特技や資格を持った
優れた占い師・セラピスト・カウンセラーが在籍しています。

心配事、お悩みをセラピストにお話し
(セッション)しませんか?
心残り、心配事が少なくなることで
心も身体も軽くなります。

そしてセッション中は真剣にお話をしたり
深く思考するため、想像以上にカロリーを
消費しとてもお腹が空きます。

心を落ち着けてスッキリした後は
美味しいご飯とお茶で心身ともに
本当の癒しを体感してください。

Collaboration menu

特別メニュー
セッション・ヒーリング・占いに
ランチを組み合わせたセットメニュー

【占い&ランチセット】

coming soon

【カウンセリング&ランチセット】

coming soon




私たちの生きている世界には、
【物理空間】と【情報空間】があります。
「物理空間」とは?
普段私たちが「現実」と認識している目で見て、実際に手で触れることが出来る
視覚、聴覚、味覚、触覚、嗅覚で感じられる世界のこと。

「情報空間」とは?
物理空間以外の全てのことを指します。

量子波動LABOは
現代の錬金術師(アルケミスト)により
厳選された、情報空間を書き換えて
物理空間をより良く書き換える為の
知恵と道具を取り揃えた研究機関です。

健康を促進する様々なアイテムの体験や、
情報を書き換える技術の習得も可能です。

量子波動LABO
SALON MENU

【ホルミシスルーム】

ホルミシスルームとは、ラジウム温泉で有名な玉川温泉や三朝温泉から放出されるラドンの一番効果的な濃度を保つことに成功した健康施設です。
自然放射線(ラドン)が含まれた特殊な漆喰塗りのお部屋でリラックスしていただくことで細胞が活性化され治癒力や免疫力をUPさせます。

【HHO(水素酸素ガス)発生装置】

従来の水素吸入器、水素水で効果を感じられなかったお年寄りや機能低下を起こしている方でも効果を実感。
医療現場で利用されることを前提として作られた有害物質を一切発生させないクリアな水素ガスで効率良く身体に水素を取入れ身体の免疫力をUPさせます。


【フォトンビーム】

PHOTON BEAM(フォトンビーム)は電子をペア化し束になって発射する光子発生装置です。
そして人体の老化は『ミトコンドリア』が体からさようならすることが原因といわれています。ミトコンドリアはの燃料は電子。その燃料となる光子線(電子)をフォトンビームで照射することで、ミトコンドリアを数秒で40億倍活性化します
。細胞レベルからエネルギーが活性化し、感染の後遺症、免疫活性化、老化防止に効果的。


【DENBAシステム】

DENBA Health(デンバヘルス)は、「ただそこにいるだけ」で全身に作用するトータルコンディショニングシステム/健康マットです。
DENBAの技術はアジアを中心にアメリカ、ヨーロッパなど世界各国で特許を取得しています。
分子レベルで全身の水分が微細に振動させられ、全身が細胞レベルで活性化されます。細胞を活性化させることで身体を若々しくさせる最先端テクノロジー。医療、エステサロン、アスリートのアフターケアなど様々な分野で注目され実用化されています。


【量子波動アプリ/EQT】

EQTは日々の生活に取り入れることで、生活のパフォーマンスが上がるライフスタイルアプリです。
実際の量子波動加工アプリではいつも持参している携帯電話にインストールする事で悪い電磁波を出している携帯電話を良い電磁波が出るパワーグッズに『情報を書き換え』することが可能です。

携帯電話で体調をスキャンし、必要な周波数を出し、身体の軸を正常な状態へと戻してくれます。

詳しくはお尋ね下さい。

【タイム・ウェーバー】

情報フィールド技術と周波数技術を備えた、物質的な領域だけでなく目に見えないエネルギーの流れや周波数、感情などを分析するドイツ製量子波動機器で、誰もが固有に持つ周波数を測定し、分析・調整するデバイスです。
歪みの生じている部分を周波数で調整することで、潜在能力を発揮できる本来の状態に戻します。

Store information

YOLO CAFE

営業時間: 10:00〜19:00
定休日:水曜日・年末・年始
住所:兵庫県芦屋市大原町11-24
ラポルテ北館2階
(1階セブンイレブンの上)
tel:0797-23-3699
mail:yolo-cafe@elixir1.jp


MAP

JR芦屋駅(DAIMARU芦屋)からお越しの場合は 駅直結2階デッキをお通り下さい。

Google map

ONLINE SHOP

ELIXIR 芦屋本店

YOLO CAFE内
世界から集めた身体に良い食品などを販売。
一部商品はYOLOCAFE内のショールームでも取り扱いしております。
OPEN/10:00~19:00
tel:0797-23-1399


PIC UP商品

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